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¡ß¼øµµ 1) ¾î¶² ¹°Áú °¡¿îµ¥¿¡¼ ÁÖ¼ººÐÀÎ ¼ø¹°ÁúÀÌ Â÷ÁöÇÏ´Â ºñÀ². º¸Åë, Áß·® ÆÛ¼¾Æ®·Î ³ªÅ¸³½´Ù. 2 )ºû±òÀÇ ¼¼ ¼Ó¼º °¡¿îµ¥ Çϳª. ºûÀÇ ¿¯°í £Àº Á¤µµ¸¦ À̸¥´Ù.
¡ß¿ëÇØµµ ÀÏÁ¤ÇÑ ¿Âµµ¿¡¼ ¿ë¸Å 100g¿¡ ³ìÀϼö ÀÖ´Â ¿ëÁúÀÇ ÃÖ´ë·®À¸·Î ¿ëÁúÀÇ ±×·¥¼ö(g)·Î ³ªÅ¸³½´Ù. ¶ÇÇÑ ¿ë¸Å¿¡ ¿ëÁúÀÌ ÃÖ´ëÇÑ ³ì¾Æ ÀÖ´Â »óŸ¦ Æ÷È»óŶó°í ÇÏ¸ç Æ÷È»óź¸´Ù ´õ ¸¹Àº ¿ëÁúÀÌ ³ì¾Æ ÀÖ´Â »óŸ¦ °úÆ÷È»óŶó°í ÇÑ´Ù. Æ÷È»óÅ ÀÏ ¶§ ¿ëÁúÀÌ ¿ë¸Å¿¡ ´õ ÀÌ»ó ¿ëÇØ°¡ ¾È µÇ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ¿ëÇØµÇ´Â ¸¸Å ¿ëÁúÀÌ ´Ù½Ã ¼®Ãâ µÇ°Ô µÇ´Âµ¥ ÀÌ »óŸ¦ µ¿ÀûÆòÇü»óŶó°í ÇÑ´Ù. ¡ß¿ÂµµÀÇ ÇÔ¼öÀÎ ¿ëÇØµµ
¿ëÇØµµ´Â ¿Âµµ¿¡ µû¶ó º¯ÇϹǷΠ¿ëÇØµµ µ¥ÀÌÅ͸¦ ÀÌ¿ëÇÒ ¶§¿¡´Â ¹Ýµå½Ã ¿Âµµ¸¦ Ç¥½ÃÇØ ¾ß ÇÑ´Ù. ¿©±â¼´Â ¹°¿¡ ³ì´Â À̿¼º ÈÇÕ¹°ÀÇ ¿ëÇØµµ¿¡ ´ëÇÑ ÀϹݽÄÀ» ÀÌ¿ëÇØº¸ÀÚ. À̿¼º ÈÇÕ¹° Áß¿¡¼ 95% Á¤µµ´Â ¹°¿¡ ´ëÇÑ ¿ëÇØµµ°¡ ¿Âµµ »ó½Â¿¡ µû¶ó¼ ÇöÀúÇÏ°Ô Áõ°¡ÇÏ´Ù. ³ª¸ÓÁö 5%Áß ´ëºÎºÐÀº ¿Âµµº¯È¿¡ µû¶ó ¾à°£ º¯Çϴµ¥, Ȳ»ê¿°À̳ª ¼¾·»»ê ¿°°ú °°Àº ¼Ò¼öÀÇ °æ¿ì´Â ¿Âµµ°¡ »ó½ÂÇÏ¸é ¿ëÇØµµ°¡ °¨¼ÒÇÏ´Â °Íµµ ÀÖ´Ù. ¿ëÇØµµ¸¦ ¿Â µµÀÇ ÇÔ¼ö·Î ³ªÅ¸³½ °î¼±À» ¿ëÇØµµ °î¼±À̶ó ÇÑ´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î °íüÀÇ ¿ëÇØµµ´Â °í¿Â¿¡¼ Å©°í Àú¿Â¿¡¼ ÀÛ´Ù. °íü¸¦ °í¿Â¿¡¼ ¿ëÇØÇÏ¿© ÁøÇÑ ¿ë¾×À» ¸¸µç ÈÄ À̸¦ ³Ã°¢ÇÏ¸é ´Ù½Ã °áÁ¤ÀÌ Çü¼ºµÇ´Âµ¥, °íü¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ¹Ì·®ÀÇ ºÒ¼ø¹°À» Á¦°ÅÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ¸·Î »ç¿ëµÈ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ °úÁ¤À» Àç°áÁ¤(recrystallization)À̶ó Çϸç, Àç°áÁ¤ °úÁ¤¿¡¼ ¿ø·¡ °íü¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´ø ºÒ¼ø¹°Àº ¿ë¾× Áß¿¡ ¿ëÇØµÈ ä·Î ³²±â ¶§¹®¿¡ ¼ø¼öÇÑ °áÁ¤À» ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ºÒ¼ø¹°ÀÇ ¾çÀÌ ¸¹À» °æ¿ì¿¡´Â ÇÑ ¹øÀÇ Àç°áÁ¤À¸·Î ¼ø¼öÇÑ ¹°ÁúÀ» ¾òÀ» ¼ö ¾øÀ¸¹Ç·Î Àç°áÁ¤À» ¿©·¯ ¹ø ¹Ýº¹ÇÏ¿© Á¡Â÷·Î ºÒ¼ø¹°ÀÇ ¾çÀ» ÁÙ¿©³ª°¡¾ß ÇÑ´Ù.
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À§ Á¤º¸¹× °Ô½Ã¹° ³»¿ëÀÇ Áø½Ç¼º¿¡ ´ëÇÏ¿© º¸ÁõÇÏÁö ¾Æ´ÏÇϸç, ÇØ´ç Á¤º¸ ¹× °Ô½Ã¹° ÀúÀ۱ǰú ±âŸ ¹ýÀû Ã¥ÀÓÀº ÀÚ·á µî·ÏÀÚ¿¡°Ô ÀÖ½À´Ï´Ù. À§ Á¤º¸¹× °Ô½Ã¹° ³»¿ëÀÇ ºÒ¹ýÀû ÀÌ¿ë, ¹«´ÜÀüÀç¹× ¹èÆ÷´Â ±ÝÁöµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀúÀÛ±ÇÄ§ÇØ, ¸í¿¹ÈÑ¼Õ µî ºÐÀï¿ä¼Ò ¹ß°ß½Ã ÇÏ´ÜÀÇ ÀúÀÛ±Ç Ä§ÇØ½Å°í¸¦ ÀÌ¿ëÇØ Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù. |
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