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 칵테일과 술 문화 - 동서양의 술문화가 미치는 정신적 |
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| 소개글 |
칵테일과 술 문화 - 동서양의 술문화가 미치는 정신적, 육체적 영향 비교 |
| 요약 |
칵테일과 술 문화 레포트
동서양의 술문화가 미치는
정신적 /육체적 영향 비교
우리 지구에는 많은 나라와 많은 민족이 있고 각각 문화도 다르고 사람들이 즐기는 술 또한 수많은 종류가 있다. 나라마다, 지역마다 각각의 술이 있는데 그 나라의 지리적 여건, 기후, 환경, 인습, 종교 등에 따라 그 민족 고유의 색깔을 지니고 있다, 이는 나라마다 비슷하기도 하고 전혀 다른 형태로 존재하기도 한다.
서양의 술 문화부터 살펴보자면 맥주로 유명한 독일을 먼저 살펴봤다. 독일은 술 문화로 유명한 나라다웠다. 독일에서의 술은 대화를 즐기기 위한 하나의 도구이다. 라인강변에 자리 잡고 있는 술집 거리는 주말이면 새벽 2시까지 흥청거린다고 한다. 그러나 시간이 흘러 취흥이 고조 되도 결코 고함소리가 들리지 않는다고 한다. 맥주는 대회를 윤기 있게 하는 촉매제 역할만 하는 것이다. 또 음주는 하되 법을 지킨다. 독일에는 곳곳에 비어가르텐으로 불리는 맥주집이 산재해 있고 주택가에도 술집이 자리잡고 있다. 이 맥주집들이 아무런 문제없이 영업을 하는데는 사생활 보호를 위해 밤 10시 반 이후에는 옥외에서는 술을 팔지 못하도록 하는 엄격한 법이 있고 이것을 업주들이 철저히 지킨다. 주택가의 비어가르텐이 인기를 끄는 데는 음주운전을 피하려는 독일인들의 지혜도 배어 있다. 독일인들은 요즘 술자리가 있는 날이면 으레 순번을 정해 그날의 운전자 1명을 정하고 이 운전자는 술자리에서 대화만 즐기되 음주는 거의 하지 않는다. 엄격한 독일경찰의 법집행과 그에 걸맞는 독일인의 합리적인 음주문화가 좋게 형성된 것이다. 또 하나 더치페이를 한다. 우리나라에서는 흔히 볼 수 없는 광경이다. 더치페이로 음주량을 조절한다는 것을 생각하면 독일인들은 지혜로운 것 같다. 독일은 술값 계산을 각자 해야 한다. 따라서 남에게 술을 강요하고 싶으면 자기가 술값을 계산해야 한다. 하지만 독일은 비자금이나 촌지가 없는 맑은 사회에서는 쉬운 일이 아니다 라는 것이다. 자연히 강권이나 폭음하는 술자리는 거의 없고 주량은 스스로의 주머니의 사정에 |
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